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核桃仁的功效与作用

2024-10-02 22:37:11 编辑:join 浏览量:555

核桃仁的功效与作用

核桃仁每100克含有60-70克脂肪,主要成分是亚油酸甘油,与亚麻酸甘油混合后,可生产少量的亚麻酸甘油。这种不饱和脂肪酸能提供营养,提高血清白蛋白,同时降低血浆胆固醇水平,预防动脉硬化、高血压、冠心病的发生。

其次核桃是健脑的最好食物。

核桃中含有的微量元素锌、锰等都是垂体的重要成分,如果经常食用核桃可以补充脑内的营养,还可以起到健脑益智的作用。

另外,核桃的蛋白质含量高达15%到20%,品质优良,含有人体所需的氨基酸,这就决定了核桃具有滋补强身的功效。核桃含有丰富的维生素E和钙、磷、锌、锰、铬等多种矿物质,具有抗衰老和抗衰老的作用,因此常吃核桃可以延缓衰老,增进健康。

核桃适合一般人食用,吃核桃仁可以降低身体胆固醇,补充优质蛋白,提高人体免疫力,还能增强记忆力,尤其是中老年人,对于糖尿病、肠胃疾病、痰多、支气管疾病、肺结核、癌症等疾病的人,尤其是易感体质的人不宜食用。

标签:核桃仁,功效,作用

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