胰腺炎是一种胰酶消化自身组织的化学性炎症，主要表现是突发上腹痛，而且是持续性的疼痛。
患者多疼痛剧烈，伴有腹胀、发热、呕吐等，腹痛之后血清淀粉酶可以明显升高，CT上可看到胰腺的肿胀和胰腺周围的渗出，通过上述检查可以明确诊断急性胰腺炎。
急性胰腺炎的常见发病原因有暴饮暴食、胆道结石、过度饮酒、高脂血症、药物和自身免疫等。
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